Docteur en Musique, diplômé de l’Université Rennes 2, et docteur ès Sciences humaines, diplômé de l’Université de Modène et Reggio d’Émilie, David Pouliquen s’intéresse aux rapports de la musique avec les langues, le théâtre et la voix. Spécialiste de Shakespeare à l’opéra ses travaux ont trait à la dramaturgie musicale et comparée. Sa démarche méthodologique repose sur la mise en lien de la recherche académique et des pratiques artistiques (chant, jeu d’acteur, mise en scène). Cette originalité tient à sa formation d’artiste lyrique. Élève de Richard Cowan et de Michèle Command, David Pouliquen s’est également formé auprès de Gabriel Bacquier, Mirella Freni, Roberto Baccarini, Danièle Alexandre-Scotté, Gioacchino LiVigni et Marija Sklad-Sauer. Il a étudié l’art dramatique et le jeu d’acteur au cinéma dans la classe de Jacqueline Resmond au Conservatoire national de région de Rennes et à l’Actor Studio Paris. Sélectionné à trois reprises dans le Young Artist Programme du Festival Lyrique-en-Mer, David Pouliquen a fait ses débuts de soliste, en 2013, dans Le Barbier de Séville avec Philip Walsh et Thomas Glenn (Grammy Award Winner).
Docteur ès lettres de l’Université de la Sorbonne, Paris IV, Marc Jeannin est Maître de conférences à l’Université d’Angers. Passionné par la voix et spécialiste des relations langues / musique, Marc Jeannin est concepteur et directeur des évènements « Rencontres Musicales et Gastronomiques » mettant en lien des personnes de talent et des produits d’exception entre deux villes à un niveau international. Ses travaux portent notamment sur l’expression vocale en rapport avec les émotions et les perceptions sensorielles. Auteur d’articles scientifiques et d’ouvrages interdisciplinaires publiés, entre autres, par Cambridge Scholars Press, Marc Jeannin organise le plus souvent des colloques internationaux couplés à des concerts musicaux. Autodidacte en musique, il est auteur-compositeur membre de la SACEM (Société des Auteurs, Compositeurs et Éditeurs de Musique).
Membre du conseil d’administration de Dire et Chanter les Passions DCLP, Amandine Gaultier est juriste spécialisé en droit social. Elle est diplômée du master en Droit privé parcours contentieux de l’Université du Mans. Elle débute sa carrière professionnelle au sein de la sécurité sociale. Elle apporte à DCLP son expertise juridique dans différents domaines. Elle est également directrice du projet du bel événement intitulé Des jardins et des chants. L’émotion du végétal, initiative culturelle, artistique, scientifique et sociale, dont l’objectif est la valorisation des espaces naturels remarquables à différentes échelles : locales, nationales et internationales, en lien avec des performances artistiques d’exception, ouvert à tout public. Amandine Gaultier a, à coeur, d’entretenir le dialogue social et de promouvoir par ses initiatives en lien avec DCLP la mixité et la découverte des cultures et des savoirs-faire d’exception. Elle consacre d’importants travaux à la jeunesse et la citoyenneté.
Spécialiste en communication et marketing international, Ulrike Jeannin-Jeserich est titulaire d’un double master en communication et gestion des entreprises de la Freie Universität de Berlin, en Allemagne. Son parcours professionnel l’a amené de l’Allemagne, à Londres et à Paris avant de s’installer à Angers en 2008. Elle occupe actuellement le poste de responsable marketing opérationnel dans un groupe international à Angers. Trilingue allemand/français/anglais, elle apporte à DCLP ses compétences interculturelles et son savoir-faire dans les techniques de la communication. Son engagement pour l’association est motivé particulièrement par l’interdisciplinarité réunissant différents arts et/ou disciplines pour le plaisir du grand public. Elle est co-organisatrice des évènements DCLP « Rencontres Musicales et Gastronomiques ».
Directeur de Publication de la Revue internationale Dire et Chanter Les Passions (revue DCLP), Jean-François Bianco est enseignant-chercheur à l’Université d’Angers. Depuis sa thèse sur Diderot dirigée par Sylvain Menant à la Sorbonne, ses travaux et ses publications concernent la langue et la littérature du XVIII » siècle. Ses activités s’inscrivent notamment dans le cadre du Centre interdisciplinaire de recherche sur les patrimoines en lettres et langues (CIRPaLL). Il anime en équipe un séminaire intitulé « Grammaire et dictionnaires ». Son dernier article, dans le champ d’études «Langues en partage», porte sur le Télémaque polyglotte, une édition en six langues du roman de Fénelon. Il s’intéresse particulièrement à l’Encyclopédie, aux dictionnaires de toutes les époques, à l’histoire de la grammaire et au théâtre. La musique et l’opéra sont pour lui des passions de toujours et des pratiques régulières. À Nantes, avec Françoise Rubellin, il réfléchit aux contraintes des spectacles, en particulier aux multiples avatars du théâtre de la Foire. À cette occasion, il présente une communication sur l’œuvre de Gluck. Il se penche sur les liens secrets entre le comique et le tragique chez ce musicien. L’expression linguistique et musicale des émotions se trouve ainsi au carrefour de ses préoccupations. Il est également directeur du département des lettres et des sciences du langage de l’Université d’Angers.
Diplômée d’un Master de traduction littéraire (Université d’Angers), Marine Vaslin vit au pays de la « douceur angevine ». Elle est tombée dans une marmite artistique et littéraire quand elle était petite et cette potion magique est au coeur des projets qui jalonnent son parcours. Au siècle dernier, elle a travaillé sur l’inventaire de la collection Maurice Sendak (Musée Rosenbach à Philadelphie) et organisé des expositions pour faire connaître l’oeuvre photographique de son père (Raoul Vaslin). Elle aime manier la plume (Nouvelle remarquée par le jury pour le Concours INALCO 2021) et traduit (de l’anglais vers le français) de la poésie, de la bande-dessinée, des textes de sciences humaines et de psychologie. Elle a co-traduit, avec Lorraine Delavaud, « Sexe, amour et féminisme – quand on écrivait à Simone de Beauvoir », un essai de l’historienne américaine Judith Coffin (Plon, septembre 2023).
Passionnée par la peinture, l’architecture, l’histoire et l’écriture en lien avec la religion et le sacré, Lisa Fischer fait montre d’une palette d’activités concordantes : modèle dans une académie de dessin, masseuse en institut de beauté, sculptrice d’argiles, et choriste dans une chapelle latine. Elle s’intéresse particulièrement à la (re)transcription de biographies familiales et historiques. À travers ses sculptures, le corps prend vie dans l’esprit – esquissé sur le papier, inspiré en gestation, réveillé par le soin, révélé dans la terre. Intégrant musique et parfums, Lisa Fischer cherche à donner une âme à ses statues intitulées « La Langue des oiseaux ». Ses créations suivent la voie du cœur, et l’inspiration divine. En participant aux éditions de DCLP, Lisa Fischer souhaite contribuer à la transmission orale, vocale, écrite de la culture.
Grande lectrice depuis son plus jeune âge, Marjorie Grandis laisse libre court à son imagination. Marjorie se découvre très tôt une passion pour l’écriture et c’est donc tout naturellement qu’elle se dirige par la suite vers des études littéraires, et obtient un Master de traduction littéraire, qui allie son amour pour les langues et les livres. Après ses études, et durant sa première année de vie active en Allemagne, elle effectue plusieurs voyages culturels au Royaume-Uni. Marjorie travaille actuellement dans une entreprise d’ingénieurs en Allemagne, en tant qu’assistante de projet. Curieuse et touche-à-tout, elle souhaiterait allier l’apprentissage des langues et la découverte des cultures. Son amour pour la découverte est également l’une des raisons pour laquelle elle écrit et aime créer des univers littéraires. Elle travaille actuellement sur son premier roman.
Maître de conférences de géographie de la gastronomie à l’Université d’Angers, Olivier Etcheverria est responsable pédagogique de la licence professionnelle Métiers des arts culinaires et des arts de la table, du Master Gastronomie & vin et du Master Restauration à l’ESHTUA, Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité. Il est co-auteur, avec Gilles Fumey, de l’Atlas mondial des cuisines et gastronomies : une géographie gourmande (Autrement, 2004 et 2009) et, avec Julia Csergo, d’Imaginaires de la gastronomie (Menu Fretin, 2020) et auteur de Le restaurant, une approche géographique : de l’invention aux destinations touristiques gourmandes (ISTE, 2019). Il a également écrit « La fraise » (2004) et « La lavande » (2002) dans la collection « 10 façons de préparer » aux éditions de l’Épure. Il participe au sein de Dire et Chanter Les Passions à l’étude du tourisme gourmand et à la caractérisation des produits gastronomiques d’exception.
Diplômée d’une maîtrise d’Arts Plastiques, Amy Fischer vit et travaille à Toulouse. Saisissant les multiples notions de corps comme objet d’expérimentation, elle s’éloigne progressivement du corps académique pour esquisser les contours flous et vibrant du corps vivant. A travers différents médiums (dessin, sculpture, installation), elle dépeint un univers flottant et toujours en mouvement qui mélange le Vivant (l’animal, le végétal, la femme-mère nourricière) dans un environnement symbiotique à la fois doux et inquiétant. Ses derniers travaux, essentiellement des bas-reliefs, recèlent une dimension énigmatique : fragmentés en autant de pièces qu’il pourrait y avoir d’épisodes, l’histoire qu’Amy Fischer nous raconte est à la fois onirique et sensorielle. Peut-être sont-ce des rêves qu’elle inscrit ainsi dans la terre et le bronze, ou peut-être s’agit-il des fragments d’une mythologie contemporaine qu’il nous faudra interpréter.
Après un semestre d’études aux Etats-Unis et un diplôme aux Beaux-arts de Rennes pour continuer à l’École de Communication Visuelle (ECV) d’Aix-en-Provence, Allison Legavre obtient un master de Directrice artistique. Elle travaille en freelance, et suit ses envies pour réaliser de belles choses. Son inspiration, elle la puise au quotidien: en se promenant dans la ville, en examinant les couleurs des fleurs, en remarquant un détail sur un-tapis, lors d’une session surf, et lors de ses nombreux voyages. Elle observe également beaucoup la nature qui reste pour elle une forte source d’inspiration. Son art comporte une dimension philanthropique tangible et s’exprime simplement par le médium du papier et du crayon.
Grande passionnée d’Art et de Culture, Carla Lefèvre a toujours voulu mettre son engouement au service de cet univers à travers la pratique de la danse, d’instruments de musique et du théâtre. En 2017, elle entre à l’Université de Lille 3 en Licence d’Art du spectacle. Entrée au Conservatoire de Tourcoing, elle y décroche son diplôme de troisième cycle avancé. Elle réalise son stage de fin de cursus à Montréal. À son retour, elle intègre la Licence professionnelle Développement du commerce et de la mode. Attirée par l’univers de la mode depuis son plus jeune âge, elle se forme alors à l’organisation de Salons et de défilés. Elle obtient ensuite un Master Culture, direction de projets et d’établissements culturels, spécialité événementiel culturel, à l’ESTHUA, Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité de l’Université d’Angers.
Formé au Conservatoire National des Arts et Métiers, Dominique Ribalet a obtenu les diplômes de premier cycle et d’études supérieures en informatique d’entreprise. Lors de sa première affectation à l’Université d’Angers au sein du laboratoire de neurophysiologie, il a développé des programmes informatiques sur l’acquisition des signaux électro-physiologiques. Par la suite, il a intégré le service réseau, et est devenu responsable du parc informatique de la Faculté des Lettres, Langues et Sciences Humaines. Informaticien émérite désormais, il a accepté avec enthousiasme la proposition de devenir un des acteurs de l’association Dire et Chanter Les Passions, et de prendre en charge, en tant que webmaster, la création et la mise à jour du site de DCLP. La principale raison de son implication dans l’association tient autant au désir de participer à promouvoir la culture, qu’au plaisir de mettre au service de DCLP ses compétences en informatique.